回帖：面情结!俺最喜欢吃面了,每天中午老婆问吃什么!按总说面条!
小时侯,也是老娘坐的手赶面,夏天的卤,从地理回来顺便摘些豆角,黄瓜,,西红柿炒鸡但,缴些麻酱,一定还要砸一些大蒜!面煮出来一定要过凉水!吃起来才爽!后来有了机器面,有时忙了就去换,冬天用的西红柿是夏天自己家作的罐头,把西红柿蒸弄烂,灌进瓶里,蒸了后密封起来,防阴凉里冬天吃!那味道!再也找不会来了!有时炒些豆师放些肉丁!那叫一个香.
后来吃面,地摊上的拉面,板面.加洲牛肉面,云吞面,阳春面,歧山臊子面,闷面,炒面,蒸面皮,油泼面,担但面,炸酱面......总感觉不如自己家的手感面吃者爽,虽然现在冬天鲜菜什么都有,可总是怀念以前没菜的时候!