“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”这是宋代著名文学家苏轼描写黄花菜的诗句。黄花菜又名金针菜,
是百合科多年生草本植物。每到夏季,在山坡、草地、园边、路旁、凡是种有黄花菜的地方,到处可见金针花
开,黄花朵朵,把大地点缀得格外妖娆。它那含苞待放的狭长花蕾,宛如金针直立在花茎的顶端,给人一种洁
美、高雅、清香、秀丽的感受。提起金针菜,还有一段不平常的故事呢?据说,秦朝未年,陈胜、吴广率领农
民起义军攻下陈州(今河南淮阳县)建都称王时,士兵们在兵荒马乱中,把生机旺盛的黄花菜践踏得不成样子
,当地有个名叫金针的姑娘,看到这种情况十分痛惜,于是就对其精心管理培植,结果黄花菜又死而复活。棵
棵长得亭亭玉立,开满醉人的鲜花。后来,人们为纪念金针姑娘,就把黄花菜起名叫金针菜。