本人从事过牛奶的生产和销售工作。看到现在辛集人民的消费水和对新产品的认识度非常高，我很高兴。但同时有大部分消费者还是对牛奶的认识有一些误区，现在我就大体的和大家说说，有什么问题他家也可以给我留言，我会给大家一个满意的答案。
牛奶尝试
第一章认识好牛奶
1、是不是好牛奶就一定比较稠？
不一定。因为在牛奶的进入工厂（知名品牌厂家）之前被叫做原奶。原奶也要分成好几个等级，上等的原奶用来生产利乐包（也就是大家说的纸盒装的），中等的牛奶用来生产利乐枕（也就是大家说的保鲜袋），低当的牛奶用来生产百利包（朔料袋包装的）。在生产中每个工厂的加工工艺都不一样。所谓的牛奶的稠与浠是人们口感上的感觉。牛奶的稠浠是有比例的。一般来说太稠和太稀都不正常。
2、什么样的牛奶是好牛奶呢？
看一个牌子的牛奶好坏首先：要看他的奶源。因为世界公认的优质奶源是在地球的北纬45度上，具体就是在加拿大、美国、澳大利亚、日本、中国的内蒙古等等。因为在那里每天的昼夜温差大，草料含的干物质和营养比较丰富，所以一般那里的奶源多比较好。其次：生产的厂家。现在在全国来看乳制品排名第一位的是伊利，第二名事蒙牛，第三位是光明。这几个工厂生产的牛奶比较纯正。
有人会问现在在辛集有一种叫金典的牛奶，还有叫特伦苏的牛奶他们是不是好牛奶呢？回答是非常肯定的。金典系列是伊利在06年上市的一种高端奶，它现在在辛集有3个品种一个是金典纯牛奶、金典双蛋白、金典有机奶。而特伦苏也是在06年上市的，在辛集现在也有三个品种。
3、为什么有的人一喝牛奶就跑肚？
这种情况叫作乳糖不耐症。那是应为这种人身体里少了一种酶-----乳糖分解酶。一般在全球来看，60%的人有这种情况的发生，而且都集中在亚洲。这和亚洲人没有很好的饮奶习惯有一定的关系。当牛奶进入腹中，牛奶就会被分解为水、蛋白质、脂肪、乳糖。但是乳糖分子比较大，如果人体缺少这种酶就很难被分解，这样就会产生涨肚、恶心、跑肚等现象。所以一般在空腹下尽量少喝牛奶，最好是在喝牛奶前吃一些食物，这样也有助与牛奶的吸收。但有些人不管怎么样还是喝牛奶跑肚，那怎么办？现在据我了解伊利为这一部分人群设计了一种叫舒化奶它分为抵制和全脂两种，它可以使95%的这类人群喝牛奶不再跑肚，是一款非常好的牛奶。
