[size=5]3、高钙牛奶的识别
现在补钙在人们的思想上已经很重视了，特别是青少年、中老年人还有一些中年妇女，确实是需要补钙。但我发现在辛集市场上有很多牌子的牛奶上面写的是高钙牛奶，但什么样的牛奶才是真正的高钙牛奶呢？什么样的高钙牛奶应该能让人们真正起到补钙的作用呢？这就要从两方面来看了。首先是牛奶中含的是什么样的钙？一般对人体来说钙分成三种。第一种是骨钙。一般来说现在市场上的牛奶中都是添加的这种钙，他比较稳定，但是在对于人体吸收来说就比较困难了，一般都会出现钙的沉淀，容易得胆结石等疾病。第二种是碳酸钙，它一般是在饮料中比较多，因为易挥发，对于人体不但没有补钙的作用相反还回造成人体本身钙的流逝。第三种是乳钙，这种钙对于人体来说及容易吸收、稳定性又好非常适合补钙的人。其次是钙的含量和VD3(维生素D3)。在牛奶中本身就含有一定的钙（每100克>100毫克钙）和少量的维生素D3，而高钙牛奶中的钙应该在每100克内含>150毫克这个标准上，并添加维生素D3（如果是单纯的补钙是没有用的，必须添加维生素D3）。但我在市场上看到某些所谓的品牌牛奶不是添加的骨钙，就是没有达到这个标准。甚至有一品牌牛奶，在他的配料上牛奶本身的钙都没有达到正常标准。而包装上却敢写高钙牛奶。所以希望各位消费者在今后购买高钙牛奶时一定要擦亮眼睛，千万不要贪图便宜让人给骗了！
4、肥胖的人是否能和牛奶呢？
答案是肯定的----能喝。但是一定要注意挑选一款适合自己的牛奶。肥胖的人为什么胖？就是因为身体的脂肪比较多，而一般的牛奶脂肪含量在每100克内含>3.1克，但在低脂和脱脂奶当中脂肪的含量会大大的减少（低脂奶每100克内含>1.0--1.5克，脱脂奶中不含有脂肪）。这些品种的牛奶是厂家经过特殊的处理把脂肪的含量降低了。不光对于肥胖的人管用而且对于爱美的年青女性是非常不错的一直产品。
