改变儿童的坏毛病——挑食
对于学前儿童，父母抱怨最多的是孩子吃饭挑食。有些儿童常常对饭菜挑剔不已，只吃少数几种自己喜欢吃的饭菜，例如喜欢吃鸡蛋、鱼肉、虾类等，不愿吃白菜、土豆和其他肉类，或者正相反，只吃蔬菜不吃肉、蛋、奶类等，长久下去，由于摄入的营养不全面，影响了自身的发育和健康。一些研究表明儿童由于营养缺乏而引起的疾病多达20多种，而挑食是造成营养缺乏的最重要的原因之一。
挑食的坏毛病是如何形成的呢？专家认为关键在于家长。
一、家长的强制进食
有的父母在孩子不想吃东西时，就采取威逼、惩罚等手段强制孩子进食，在这种不快乐、不情愿的心理状态下，儿童就会对餐桌上某些食物产生厌恶情绪，由于讨厌它而造成挑食。
二、家长的溺爱过度
一些父母对孩子过于溺爱，只要孩子喜欢吃就给，使孩子对喜欢的食物没完没了地吃，对不喜欢吃的东西一口不动，即使勉强让他吃，他就会发脾气，于是父母只好顺着他的意愿赶快换上他喜欢吃的食物，这就助长了孩子挑食的毛病。
三、家长的不良示范
父母自己就挑食，在孩子面前经常说：“鸡蛋有股怪味，不好吃”，结果孩子在父母的影响下也对这种食物产生了厌恶感，跟着不吃了。有时父母自身不喜欢吃某种食物，平时就很少或不买这种食物，孩子从来不吃，又受大人情绪的影响，不自觉地表现出反感。
作为父母如何纠正孩子这一坏毛病呢？现提出如下办法，仅供参考。
1 父母要记住饮食的黄金规则??你决定给孩子吃什么，什么时候、什么地方给他吃，由孩子决定他是否吃以及吃多少。
2 许多父母尽力哄孩子把盘子里的食物吃完，甚至不惜威胁，其实，父母只要意识到吃饭是孩子对你说“不”的许多事中的一件事，你就会从与孩子的矛盾中解脱出来。
3 如果确信孩子不是生病，他不愿吃，就让他离开餐桌，只是提醒他，只有到下顿饭时，你才会为他做食物。这时你一定要令行禁止，不能心软，坚持这样做，下一次，孩子就会乖乖地坐到桌边，狼吞虎咽地吃起来，因为他太饿了。
4 坚持让孩子按你所希望的方式吃，但是不要在孩子面前流露出自己对食物的偏好，以给孩子起到良好的榜样示范作用。
5 每天，至少让孩子与家庭成员在一起吃一次饭，吃饭时让孩子讲他一天中遇到的最开心的事，创造出愉快的进餐气氛。
6 带孩子去超市购物，让他自主选择这周要吃的食物。
7 父母在烹饪上可下些功夫，变换食物的烹调方法，或者把食物切成有趣的形状，以引起孩子吃饭的食欲。
8 给那些孩子不熟悉的食物起些可笑的或奇特的名字，让孩子对不喜欢吃的东西吃起来更有味。
9 不要在家中放零食，这样孩子就不会被他们所诱惑。
10 父母可以有意地安排自己的孩子与别的小朋友共同进食，如果他看到别的小朋友吃某种食物津津有味时，即使不喜欢吃，也会受小伙伴的影响而吃一些。
