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教您如何健康食用蛙类美食 生活是一座天平，天平的一端是您的饮食习惯，另一端是您的健康。您对良好的饮食习惯遵循多少，就能得到健康几何。只有遵循着健康的饮食法则，才能够始终如一地享受健康人生。 “养生之道，莫先于食”。为了健康，人们根据不同的经济条件、生理病理需要进行调理养生，补充营养，益于健康，祛病延年。为此，众多忠于养生的人士选择食用仿野生的天然食蛙。这确实是个很不错的养生食物，但大家对他的了解又有几分呢？绿荷餐厅提醒爱蛙一族，健康食用蛙类美食需注意以下几点：（1）追本溯源。看看您所选食用的蛙是野生的还是仿野生天然的。因为野生的蛙一般会携带大量病菌，如线虫等会危及人类健康。然而蛙的种类分为很多，如稻香蛙则有别于平常我们所常听到牛蛙，稻香蛙是海南直属的仿野生养殖体系培育养殖的。这种蛙不吃虫子吃谷物，所以从根源上杜绝了线虫对人体的危害。目前西安绿荷餐厅内主推的各类蛙类美食其蛙的溯源就来源于此。（2）选材加工。由于稻香蛙对环境温度的要求极高，当温度低于16度时，蛙会进入冬眠。所以在秋冬季食蛙原材料的供给流通不顺畅会导致蛙肉不新鲜。所以一定要保证你所食用的蛙是活杀现吃的。（3）口感。美味的口感和营养健康是可以兼得的哦！在身体得到营养供给获得健康的同时，也不要忽略我们的味蕾，对不起我们的胃哦！（4）就餐环境。优雅时尚的餐厅环境和贴心独到的服务也是我们健康饮食的关键所在。在这样的环境，你才能吃的舒心，贴心和放心。 总之，为了我们的身心健康，开始对饮食挑剔点、苛求点吧！因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要，直接影响着人类的健康。
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