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如何做出漂亮蛋花汤(图) [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2007-09-16
 1.将蛋汁倒在漏勺上,蛋汁就会经洞均匀的流入汤中,形成薄薄的一层而凝固,这样做出的蛋花汤柔嫩可口。
  2.不太新鲜的蛋,下锅易散,如在汤里滴上点醋,蛋汁下锅就能形成漂亮的蛋花。
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只看该作者 沙发  发表于: 2007-09-16
如何做出漂亮蛋花汤(图)
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宁静的风 辛币 +3 - 2007-09-16

只看该作者 板凳  发表于: 2007-09-20
只看该作者 地板  发表于: 2007-09-20
ding 顶
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