悠悠辛集梨果香
这是一片古老的土地，土地上孕育着勃勃生机；这是一片神奇的土地，土地上披着五彩蝶衣；这是一片富饶的土地，土地上挂满了金色的果实。
闻香识辛集。金秋时节，当丰收的果实挂满枝头，当果园飘溢出醉人的芳香，闻香而来，您不仅能看到辛集市梨果业丰收的盛景，而且，还能认识到以“梨果之乡”久负盛名的辛集。
辛集市地处华北平原腹地。西距河北省省会石家庄市65公里，北距京津250公里。全市总面积960平方公里，总人口62万。境内铁路、公路四通八达，石德铁路、石黄高速公路、307国道横贯东西，省道安新线、天王线纵贯南北。全市综合经济实力位居河北省“十强”县市之列，是河北省唯一设有海关的县级市，国家对外开放城市，全国百家名星县市。
在辛集经济发展的天平上，梨果业发展占据了举足轻重的地位。全市现有果树40万亩，其中，梨果25万亩。近年来，市委、市政府做出了强力打造“梨果之乡”城市名片的战略决策，出台了一系列有利于梨果产业发展的优惠政策，并通过调结构、办园区、育龙头、提质量、促出口等措施，使全市梨果生产实现了跳跃式发展。目前，全市梨果已由单一品种鸭梨发展为黄金、黄冠、绿宝石、圆黄、大果水晶等优新品种。梨果生产实现了无公害、标准化的管理，梨果质量得到了大幅度提高。全市梨果产量30万吨，畅销国内31个省、市、自治区及26个国家和地区，年出口量3万吨，占全省梨果出口的40%。农民从梨果业中获得的收入占农人均纯收入的27%。梨果业成了辛集市方兴未艾的朝阳产业，是农村经济发展中的重要亮点。辛集市也因此被河北省命名为优质梨生产基地县、经济结构调整十佳县，无公害果品生产基地，全国经济林示范县。
在各业经济迅猛发展的辛集，倍受市场制约的梨果业为什么能脱颖而出呢？清清梨香为什么能如此沁人心脾？如此浓香四溢？
辛集市有着栽培梨果的悠久历史。秦汉时期就已形成了园林景观。据古县志记载：辛集梨果以其形美、味佳、营养丰富，贡于宫廷，魏文帝曾赞其“甘若蜜、脆若凌，能消烦解渴”。至今，辛集市仍生长着十余棵200多年的老梨树。
经过祖祖辈辈的精心耕耘，梨果得以深深地植根于辛集这块土地。1963年，辛集鸭梨以“天津鸭梨”开始出口，为“天津鸭梨”的品牌列出建下了汗马之功。从八十年代至今，辛集鸭梨曾数次参加农业部优质果品评比，全国农业、林业博览会、国际农业博览会等活动，数次荣获优质果品、博览会金奖等荣誉。辛集鸭梨数度辉煌，奠定了辛集梨果业的传统优势。
优势是机遇，更是挑战。当市场经济的大潮席卷了整个农村大地，当人们的生活开始追求高质量的时候，辛集传统的梨果业也受到了严重的冲击。“果贱伤农”曾一度制约了全市梨果业的发展。然而，辛集市梨果业并没有止步不前。在重新审识了自己的传统优势后，辛集市又迈出了新的步伐。
2000年9月，经过广泛的调研，在认真分析了全市梨果业的潜在优势和市场的发展方向后，辛集市按照“区域调特、品种调优”的发展思路，科学地制定了全市梨果结构调整的品种、布局和目标，确定了在搞好鸭梨提质增效的同时，以“高接换头”为主要手段，大力发展市场畅销的黄金、黄冠、绿宝石、大果水晶等国际领先的优新梨果新品种。先后建立了“辛集市绿源科技发展有限公司”和“优新果树示范基地”两个科技示范园区，进行优新品种的引进、繁育和新技术的示范。截止目前，两基地共引进推广了以黄金梨为代表的梨树新品种38个，为果农提供种芽1亿个，种苗30万株。全市优新果树面积达到18万亩，其中，黄金梨5万亩，居全国首位。区域化布局、特色化生产格局的形成，使辛集梨果重新焕发了生机。
俗话说：没有规矩，不成方圆。伴随着人们生活水平的提高，人们对果品质量的要求也越来越高。如何才能让人们能吃口放心可口的梨果呢？辛集市按照国际市场要求，先后制定了《辛集市无公害果品生产管理暂行规定》、《无公害果品生产操作规程》、《无公害产品认定细则》，并对果农开展了广泛的技术培训，使全市十万果农受到了直接培训，3000名果农获得了农业技术员称号。
果农素质的提高，不仅确保了无公害、标准化管理技术的实施，而且，带动了新技术的推广，梨果的商品果率和优质果率大幅度提高。全市果实套袋、人工授粉、疏花疏果等实用技术普及率达到100%，网架栽培、果园生草技术等新技术得到全面推广，果品质量明显提升。
另外，辛集市还通过梨果产业协会，推进了无公害、标准化生产的进程。协会作为经济协作组织，它一手牵着龙头企业，一手牵着基地农户。协会按照龙头企业的要求，组织基地果农进行无公害、标准化生产，与基地果农签订合同、统一技术指导、统一检测、统一收购、统一包装、统一标识销售，实现了龙头+基地+协会+农户的一体化经营模式。通过协会的作用，基地果品的质量得到了保证。目前，辛集市优质果品产业协会已拥有会员3300户，8万多亩基地园，辐射辛集和周边7个县市、120个自然村。
为推动无公害、标准化管理的进一步实施，辛集市还投资600万元，建设了无公害果品质量检测中心；推广了精细修剪、平衡施肥、疏花疏果、果实套袋、病虫害防治、适时采收等规范可行的技术方案；积极推行了无公害果品基地认定，全市25万亩梨树全部获得了省级无公害环评认定。
依托梨果业的健康发展，辛集市从事贮藏和加工的龙头企业迅速崛起和壮大。它们拓宽了全市梨果的销售渠道，使梨果产业实现了新的增值。
河北天华实业有限公司是以梨果出口为主的外向型企业，拥有自营出口权，主要从事果品的贮藏和销售。公司经国家工商总局注册的“天华”牌商标。屡获殊荣，曾荣获全国第三届农业博览会名牌产品、北京国际博览会名牌产品等称号。1997年实现国内首家向美国出口，被当时国内果品业称为“中华第一柜”。2003年“天华”牌果品远销十四个国家和地区，出口梨果二万吨，创汇500万美元，其中向美、英、法等发达国家出口梨果5000余吨。目前，“天华”商标已成为国际果品行业的知名品牌。公司现有3000吨气调保鲜库一座。3500吨机械冷库11座，200平米果品薰蒸库、3000平米的果品精选车间，固定资产1300多万元，是全国果品流通行业的著名龙头企业。 除此之外，辛集市龙华实业公司、辛集市裕隆保鲜食品有限公司也呈现出蓬勃的发展势头。
果品加工以河北省爱人果汁有限公司、泰兴果汁有限公司为龙头，带动了梨果产业化的发展。河北爱人果汁有限公司是由河北省食品进出口公司与燕山株式会社共同投资的大型天然果汁饮料生产企业，总投资9800多万元，全线引进意大利高速制罐、灌装先进设备、全程电脑控制，年产“爱人”牌天然果汁50000吨，易拉罐3亿个。泰兴果汁有限公司引进国外先进果汁浓缩汁流水线，主要生产桃汁、苹果汁、梨汁及苹果浓缩汁。其中，苹果浓缩汁出口美国。全市年加工能力超过了3万吨。
另外，全市还规范了东张口、大车城等十大果品产地交易市场；建有各式冷库223座，果品总贮藏量已达10万吨。
依托梨果的资源优势，辛集市在国外注册果园十三个，占全省注册总数的40%，先后建起了科技示范园区、辛集市黄金梨基地、辛集市无公害果品生产基地，带动了梨果经济的迅速发展和农民收入的显著提高。2004年，又启动了投资1.7亿元的标准化示范区、无公害优质高效梨果出口创汇基地的建设。项目建成后，辛集市梨果业将纳入良性发展的快车道,踌造“梨果之乡”更加灿烂辉煌的明天！
(辛集市新闻中心供稿)
