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泡菜坛子 [复制链接]

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滹沱野叟
四级士官
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2012-06-04
我做的酸菜鱼就是用的自制的泡菜。或者叫酸汤鱼吧！因为不放辣椒。说一点泡菜的小经验：取用频繁的坛子在坛口多放几粒花椒，或倒一点白酒可以防变坏。我的坛子里有西瓜皮、大白菜、黄瓜、胡罗卜、大蒜。我很少放各香料。盐、糖足矣。
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长生鸟
三级士官
只看该作者 沙发  发表于: 2012-06-04
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柳暗花明xj
一级士官
只看该作者 板凳  发表于: 2012-06-04
这坛子哪买的 我买个去
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滹沱野叟
四级士官
只看该作者 地板  发表于: 2012-06-04
回复楼上：商场街有。有的商场出售带酒的坛子，可以去看看。个人建议不要买大的。可买几个小的，轮着泡。也可泡不同风味的。
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柳暗花明xj
一级士官
只看该作者 地下室  发表于: 2012-06-04
回 3楼(滹沱野叟) 的帖子
有道理
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柳暗花明xj
一级士官
只看该作者 5楼 发表于: 2012-06-04
商场出售带酒的坛子，什么商场？？？
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滹沱野叟
四级士官
只看该作者 6楼 发表于: 2012-06-05
回 5楼(柳暗花明xj) 的帖子
过去大沃城有。别的商场也有吧。带酒的坛子比单买的坛子质量要好。
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牧场2009
论坛版主
只看该作者 7楼 发表于: 2012-06-08
回 5楼(柳暗花明xj) 的帖子
日杂商场有售
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