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每日一菜［10月12日］拌肉丝海带 [复制链接]

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清风明月001
六级士官
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2007-10-12
拌肉丝海带

材料：瘦猪肉100克，水发海带150克，熟豆油50克，精盐、味精、酱油、醋、辣椒油、姜、白糖各适量。
做法：1.把海带洗净，切成丝，用开水焯透捞出，放入冷水内，投凉取出，控净水分，装盘。
      2.把肉、姜切成丝。
      3.锅内放入豆油，烧热，下入肉丝，炒变色时，加入少许酱油炒熟倒出，晾凉后放在海带上。用以上各种调料拌匀即成。
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快乐是一种心情，休闲是一种境界－愿做庄子梦蝴蝶
清风邀你赏明月
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辛集普通市民
五级士官
只看该作者 沙发  发表于: 2007-10-12
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今夜不睡
五级士官
只看该作者 板凳  发表于: 2007-10-14
简单
水能载舟，亦能煮粥
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