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家用烧茄子的做法  谁会呀 [复制链接]

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t321
列兵
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2012-06-26
谁会..................................
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牧场2009
论坛版主
只看该作者 沙发  发表于: 2012-06-26
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辛集人2011
一级士官
只看该作者 板凳  发表于: 2012-06-26
  
我爱生活
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baby23
三级士官
只看该作者 地板  发表于: 2012-07-08
你想吃什么口味的？鱼香味的？先把茄子削皮切块 洗洗 用盐腌制 几分钟 时间太长了就炸不熟了，把腌制好的茄子炸一下，不用挤干，炸成金黄色就行，锅内留少许的油 放入郫县豆瓣酱 少放点番茄酱 翻炒  炒出油来，放点白糖 少加点醋 ，放入炸好的茄子，翻炒几下，放入葱蒜末，加点鸡精香油就可以出锅了  
  郫县豆瓣酱 超市就有卖的 买那种颜色鲜亮点的，豆瓣酱 加点番茄酱颜色好看 味道也好 必须加点白糖和少许的醋才能出味，要不味道出不来，保证和饭店一个味道
女人长的漂亮不如活的漂亮 ！
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