孩子们喜爱的早餐虾仁茴香肠粉转发 评论 11月07日 11:42 W^^}-9
肠粉是粤式餐点的代表之一,是一种非常普遍的街坊美食,以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。物美价廉,老少咸宜,,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。做过茴香苗虾仁肠粉很受欢迎,今天早餐做一款茴香苗虾仁肠粉孩子们反应味道好极了。 5{&<X.jv
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¥218.00优洛 低热量高营养纤体代餐粉...最近成交78件卖家信用: eL+L
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1、材料:大米(粘米)粉150克,澄粉50克,肉100克,虾仁150克,茴香苗100克葱、姜适量; 4{r_EV[(
调料:料酒5克,生抽20克,耗油15克,蒸鱼豉油25克,食用油适量。 Kc:}
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辅助工具:披萨盘一个,用不锈钢盘应该也可以。 dn1Tu6f;|
2、肉放入容器加葱姜沫用料酒腌制15分钟。 I2wT]L UV
3、虾仁挑去虾线,用料酒腌制15分钟。 >%D=#}8l@
4、锅预热加入食用油下入腌好肉馅翻炒均匀,加入生抽翻炒均匀。 E0i_sB~T
5、下入虾仁段迅速翻炒均匀出锅放入容器。。 CF`fn6
6、茴香苗摘洗干净茴香苗切成碎沫。 FiQx5}MMhu
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原价:80.00益元八珍粉 营养粉早餐粉现磨...最近成交65件卖家信用: 6v9{$:
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7、茴香苗用稍许食用油润过后加入炒好的肉馅中调拌均匀。 Mwdw7MZ"S
8、粘米粉、澄粉加入240克(粉的1.2倍)清水搅拌成均匀无颗粒的粉浆。 KrFV4J[
9、厨房纸沾点食用油润擦一下披萨盘(不要有油滴),否则蒸出的肠粉皮不光滑有气泡。 a;A&>Ei}
10、舀一勺粉浆倒入披萨盘,转动盘子粉浆均匀铺满盘底,蒸锅中放入开水,放入披萨盘。 -~HlME*~f
11、3-5分钟后肠粉皮鼓起大泡就蒸熟了。 e]+ [lq\p@
12、取出披萨盘底部浸入入凉水中降温,就可以揭下肠粉皮了。
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