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年节到了，交流肉糕哪位做得好 [复制链接]

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雪中飞
三级士官
 
只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-01-31
年节到了，很想知道我们辛集民间风味肉糕的做法，请各位厨艺高人在此交流。
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榔头
一级士官
只看该作者 21楼 发表于: 2013-02-15
呵呵，肉糕应该是驴肉做的，自己做的多麻烦，深泽县的西河肉糕百年老店，买几斤不就行了吗？
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派大星
上等兵
只看该作者 20楼 发表于: 2013-02-13
看了帖子才知道辛集的肉糕是猪肉的。一直以为是驴肉的，还奇怪怎么味道不一样。汗~想念焖子火烧~
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jiajialin
禁止发言
只看该作者 19楼 发表于: 2013-02-12
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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青花瓷123456
一级士官
只看该作者 18楼 发表于: 2013-02-03
回 17楼(得福) 的帖子
谢了，有时间试试。
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得福
一级士官
只看该作者 17楼 发表于: 2013-02-03
蒸啊，40分钟左右，用筷子交一下盆心内看熟没有
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真诚至上
二级士官
只看该作者 16楼 发表于: 2013-02-02
  
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青花瓷123456
一级士官
只看该作者 15楼 发表于: 2013-02-02
回 8楼(得福) 的帖子
不用上锅蒸吗？
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