糖醋花生米 如何制作 [复制链接]

如题 俺不会

俺会做糖醋花生

         把花生米倒入油锅，转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油，摊在大盘子里晾凉

另取个炒锅，在锅中倒入2汤匙白砂糖，5汤匙香醋。在糖醋汁中倒入少许水淀粉，烧开，勾成薄薄的芡汁出锅，待花生米凉透，糖醋汁也凉透后，在花生米上撒切碎的香菜，然后把糖醋汁倒入，拌开即可食用。