奶酪橙皮土司 [复制链接]

材料
高粉200克，低粉50克，酵母2.5克，盐2克，水100克左右。小三角奶酪三块50克，鸡蛋50克，糖渍橙皮50克
做法
1、所有材料除橙皮外放入容器中
2、揉出膜后，加入切成碎粒的橙皮丁。
3、然后揉均匀，至大片薄膜。发酵至两倍大。
4、分成三份
5、然后滚圆，静置一会儿。
6、取其中一份擀长
7、卷起
8、然后静置10分钟
9、再擀长
10、再卷起
11、三个面团都同样操作，放入土司盒内。
12、发酵至九份满。烤箱180度预热，下层，30分钟左右。