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怎样能蒸好包子？ [复制链接]

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雨落溪边
三级士官
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-05-09
蒸包子总是烫了，怎么样能蒸好？
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寂寞沙洲
一级士官
只看该作者 沙发  发表于: 2013-05-09
凉水丄屉蒸
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今生有你
一级士官
只看该作者 板凳  发表于: 2013-05-09
1 面不要太发8成就行。 2 揉上碱面后再醒发2.3分钟。 3 揉好的馒头再醒发2分钟左右上锅。 4 切记锅里一定要放凉水。 5 刚开火不要太大，要不就会把面烫死，待锅开后再开大火。6 馒头蒸20分钟包子15分钟。。 。 个人经验  仅供参考.
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雨落溪边
三级士官
只看该作者 地板  发表于: 2013-05-10
谢谢楼上
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