吃货的人生是不需要解释的，看到什么东西，尤其是美丽漂亮的，难免会有些口水，都会去想是不是吃的？作卤 三国经典菜系之一的曹家卤鹅，其色泽金黄发亮、五香味浓、粑软适中、骨质松脆、骨髓香滑、肉感香嫩，调料微辣、适口，姜葱味齐备，食之回味无穷。言已至此，听闻就会垂涎三尺的。卤 三国特色餐饮，旨在美味和营养健康，下面我们对曹家贡鹅的食材，做简单的了解。电话：0551-62303291
贡鹅最大的食材，就是鹅肉了。据了解，鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素。鹅是草食性家禽，脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利，尤其是喜爱吃肉，却没又发胖的女士们食用。鹅肉的蛋白质含量很高，根据测定，其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都要高些。
按中医的食补之法讲：鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是食疗的上品。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒的作用。适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。补虚益气，暖胃生津。
近些年来，各种疾病层出不穷，尤其面对老龄化来临的趋势，凡药有三分毒，因此有对应的症状时，作为一个热爱生活、热爱生命的人，还是不遗余力的推荐您采用食疗进补之法。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振的人，可以常吃鹅肉，喝鹅汤，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。还可以治疗和预防咳嗽病症，尤其针对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治疗肺气肿、哮喘有良好的效果。而且，中医养生学认为，夏季天是需要进补的季节，因此，鹅肉，特别适合在进补食用。qq： 2693101357
