材料：肋排、粽子叶、糯米粉、酱油、料酒、葱、姜、盐
步骤：
1、将肋排切成小段洗净，放入热水中烫干净血水，捞出晾干放入盆里，用酱油料酒葱姜盐调味腌制半个小时左右。
2、将糯米粉用水调开，调成较稀的糊状待用。
3、将腌制好的排骨裹上糯米粉糊，用粽子叶包起来扎紧，装盘。
4、上笼屉蒸，大火蒸20分钟左右调小火稍微蒸一会，排骨的香味出来了就差不多了
红十字智魁医院专家提醒粽香十足的清口肉食出锅啦，吃的时候要揭开粽子叶，等待的同时会“遭受”香气的诱惑，使自己食欲大增，排骨吃起来香而不腻，带着粽子的香气，让人吃一次就会流连忘返。
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