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制作步骤
1. 猪肉我用的全瘦的，切成条。（也可以切成大片，用肉锤敲松。）
 2. 取盆一个，放入猪肉条，加入料酒，盐，鸡精，白糖，生抽码味
 3. 加入打散的蛋液拌匀。
 4. 加入淀粉。
 5. 搅拌均匀。
 6. 锅放火上，添入适量油，五成热时下入挂好糊的肉条。
 7. 待色泽呈柿黄时捞出沥净油即可。（如炸的是肉片，吃的时候再改成条状即可）。
 8. 成品图
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