清炖乌鸡汤 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2013-11-15

　　原料：[font=&quot]乌鸡1只、葱2棵、生姜1小块、料酒、盐。
　　红十字智魁提醒其方法/步骤
　　1、乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿。
　　2、把乌鸡放沸水中焯水，除去血水;
　　[font=&quot]3、把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖[font=&quot]2 小时，加入精盐即可。