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[其它求购]求制作大量酸白菜的方法 [复制链接]

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忙碌的蜜蜂
新兵
 
只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-11-26
我今年种了十几亩大白菜原来长势很好后期因为疏于管理使一部分没长起来只有半心，我想制作成酸白菜出售。
求技术和销路，有几万斤，入股也可以的
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事不关己
禁止发言
只看该作者 5楼 发表于: 2014-01-20
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禁止发言
只看该作者 地下室  发表于: 2014-01-17
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笑到最后
新兵
只看该作者 地板  发表于: 2014-01-14
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忙碌的蜜蜂
新兵
只看该作者 板凳  发表于: 2013-11-27
多谢你的回复啊
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适情雅趣
五级士官
只看该作者 沙发  发表于: 2013-11-27
用开水一泡捞出一层菜一层盐的码放然后发酵捂酸，网上搜一下吧听东北人说的，没做过
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