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醋溜黄瓜 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2008-04-11

【所属菜系】川菜

【特点】味甜、酸、绿色，四季皆宜。 (川菜)

【原料】嫩黄瓜（３００克）、白糖（６克）、香醋（７.５克）、葱姜（４克）、精盐（４克）、干辣椒节（少许）、酱油（少许）、湿菱粉（少许）、整花椒（少许）

【制作过程】一、将黄瓜挖去心，切成梳子薄片，放少许精盐调拌后，挤去汁水。二、起麻油锅，烧到滚热后，将花椒、干辣椒放入炒红，再放黄瓜，随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入，炒几下即好。

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只看该作者沙发发表于: 2008-04-11

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抢到沙发　奖励辛币 + 3个

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2008-04-11

我就像一片落叶，随风飘落，忽东忽西，或许在这里只是瞬间的停靠，片刻的停留。风起了，我提起了行囊，继续我的旅行。

只看该作者板凳发表于: 2008-04-11

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2008-04-11

我就像一片落叶，随风飘落，忽东忽西，或许在这里只是瞬间的停靠，片刻的停留。风起了，我提起了行囊，继续我的旅行。

空心的女人

只看该作者地板发表于: 2008-04-25

做个好菜作料真多！

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2008-04-25

只看该作者地下室发表于: 2008-04-27

简单好吃!