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花生 [复制链接]

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黑与白1
二级士官
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-12-16

    1. 锅内倒油加热，倒入花生米，油面超过花生米的一半即可
    2. 倒入花生米后要转为小火，并经常翻动，使花生米均匀受热
    3. 当花生米不在发出劈啪声，尝起来没有生花生米的腥味，即可将花生米捞出
    4. 将适量的盐撒在花生米上，拌匀即可

    香酥花生米做法小贴士

    当花生米即将熟透的时候，一定要快速捞出，不然极容易炸糊
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