电饼铛食谱--烤肋骨的做法 [复制链接]

材料:肋骨600克,大蒜3瓣, 鸡蛋1颗,葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许
　　配料:菜油1大匙,食盐1小匙,胡椒粉少许
　　作法:
　　1.肋骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍有味道30分钟；
　　2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；
　　3.在电饼铛烤盘表面均匀刷一层菜油，电饼铛预热后，放入肋骨，合上烤盘.
　　4.几分钟后打开烤盘, 取出肋骨,裹上层蛋面糊,再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可.