现代人的生活方式比较压抑，每天除了紧张的工作之外，根本无暇去顾及个人的生活问题，对于一位女性来说，容颜的美丽是不容忽视的，如果能在工作之余，自己亲手做一道简单、方便、快捷、美味的排毒养颜汤，生活中是否会增添了一些乐趣。
其实我们都知道，每个人身体内都会有一些沉积的毒素，面对药店内那些琳琅满目的排毒药品，不但价格昂贵，而且是药三分毒，怎样才能让自己无毒一身轻呢，最原始最简单的方法，便是汤疗法，让我们轻轻松松排除毒素，做一个水美人。
排毒养颜汤可以说是一种回归自然的吃法，它的取材都是来源于我们生活中最常见的蔬菜，它可以让体内的肠道变得更通畅，除了可解决经常便秘的困扰之外,还有美容和减肥的功能。为了不影响正常的工作、生活，大家可以尝试着从周末假期开始，自制科学、方便的排毒养颜汤。
黄豆木瓜汤：
其原料取材也很方便，现在各大超市均有销售，而且价格也不贵，大众消息均可接受。
泡黄豆30克，鲜木瓜150克，上海青30克，生姜5克，草菇10克，花生油3克，盐3克，白糖2克。
其实这些都是科学的配方，我们不必循规蹈矩，一成不变，也可以根据自己的需求而适当变更。泡黄豆少量，可以早上或晚上先将黄豆泡12个小时，直到黄豆膨胀为止，上海青有的地方可能没有销售，我们也可以选用其它的蔬菜来代替，如油菜。花生油也可选用豆油之类的，虽然其它的油可能会对味道有些改变，但适量是可以的。
制作过程：
1． 先将鲜木瓜洗好，去籽，去皮，再切成片，然后，是上海青，将老叶去掉、洗净，只留下内心中较嫩的部分。生姜、草菇均是如此，洗净、切片。
2． 将锅烧热，之后倒入少量的油，到油温达到一定热度之后，先放入准备好的姜片，来回的翻炒，待炒香之后，倒入清水，加入泡黄豆、草菇，用中火烧开。
3． 最后将切好的木瓜、上海青放入锅内，再调入盐、白糖，之后用大火滚透，倒入汤锅几即可食用。
注意事项：
在操作的时候要注意一些问题，如木瓜不宜过早的放入锅内，以免把汤煮得太浓，而影响到汤的质量，味不鲜。另外，像上海青也不能过早的放入锅内，否则菜的颜色会变老而不绿。
黄豆木瓜汤的特点：
黄豆中营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、脂肪，还有卵磷脂、胆碱及多种维生素，与其它的食品比较，只蛋白质一项，黄豆就比瘦肉多1倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍。黄豆性平味甘，可以“逐水胀、除胃中热痹、伤中淋露、下淤血、散五脏结构内寒”等，是食疗佳品。
