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家常黄瓜 [复制链接]

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黑与白1
二级士官
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2014-07-01
  • 店名：小黄瓜
  • 经营性质：中餐
  • 美食分类：江浙菜
  • 区域：辛集镇
  • 营业状态：营业中
  小黄瓜洗净，控净水。

    2.  青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。
    3.  锅里倒入酱油，放八角、桂皮，大火煮开。
    4.  等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。
    5.  另起油锅，放入花椒烧热。
    6.  把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内，腌渍24小时即可食用。
    家常腌黄瓜做法小贴士
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