论坛风格切换
 
  • 帖子
  • 日志
  • 用户
  • 版块
  • 群组
帖子
热搜： 结婚母婴phpwind
发帖 回复
返回列表
  • 8050阅读
  • 1回复

肥肠火锅 [复制链接]

 上一主题 下一主题
黑与白1
二级士官
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2014-07-01
  • 店名：肥肠火锅
  • 经营性质：中餐
  • 美食分类：江浙菜
  • 区域：辛集镇
  • 营业状态：营业中
买来的肥肠头斜刀切段儿，水里加葱姜八角和一小勺盐，煮开后将肥肠扔进去煮三五分钟，目的是为了去去怪味儿。

    2.  煮好的肥肠在温水中淘洗搓洗两遍，把肥油处理干净，捞出控水。
    3.  素腰花要煮两三分钟，捞出沥水备用。
    4.  将肥肠倒入锅中，翻炒，至没有水分
    5.  锅中加入开水适量，加盐，味精，调好味道，
    6.  煮三分钟后再加入洋葱，2分钟后关火。
    7.  出锅盛入容器中，表面撒干红辣椒，麻椒，起油锅，烧热油至冒烟状态，滚浇进去，撒香菜碎，上桌。
      评价一下你浏览此帖子的感受

      精彩
      感动
      搞笑
      开心
      愤怒
      无聊
      灌水
      回复
      举报
      分享到 淘江湖 新浪 QQ微博 QQ空间 开心 人人 豆瓣 网易微博 百度 鲜果 白社会 飞信
      cs高手
      三级士官
      只看该作者 沙发  发表于: 2014-11-19
      黑
      回复
      举报
      发帖 回复
      返回列表
      快速回复
      限100 字节
      友情提醒：您的回复代表了您的形象。
       
      上一个 下一个