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羊肉卷，京葱，蒜头，姜片，四季酱，生抽，糖，油，胡椒粉。
2. 姜葱斜切段，蒜头切片，姜切片。
 3. 调味酱汁：1勺四季酱，1勺生抽，1勺料酒，少量糖拌匀。
 4. 热油锅放蒜片姜片翻炒。
 5. 放京葱翻炒至变色。
 6. 放羊肉卷翻炒。
 7. 翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。
 8. 起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。
 9. 京葱炒羊肉卷。
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