红枣冰糖豆浆食谱 [复制链接]

材料：豆浆1杯、红枣6个、冰糖适量
做法：红枣洗净、去核，放入豆浆中煮滚，之后改小火煮15分钟，最后根据个人口味加入冰糖调味，也可放入2勺燕麦

小贴士：
1、豆浆也含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。
2、抗营养因素：就是豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素；对付他们的最好的方法就是将豆浆煮熟。
3、豆浆中含有一定量的低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，急性胃炎和慢性浅表性胃炎不宜食用豆浆，以免刺激胃酸分泌过多，加重病情，或者引起胃肠胀气。（转载）