紫菜腐竹汤 [复制链接]

　　营养评价：
　　钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。
　　腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。

　　材料：黄瓜1根腐竹2根紫菜少许鸡精小半勺盐小半勺

　　做法：
　　1.腐竹提前用水泡开，洗净。
　　2.锅里加一点点油烧热后煸香姜片，加入腐竹炒十几秒，加水烧开。
　　3.加点盐，鸡精，紫菜搅匀关火，撒一点点胡椒粉就可以。（转载）