番茄炒蛋（加葱花版） [复制链接]

番茄炒蛋（加葱花版）

主料
番茄2个	鸡蛋4个
辅料
食用油适量	食盐适量
糖适量	葱少许

番茄炒蛋（加葱花版）的做法步骤


1. 切块
2. 番茄去皮
3. 打出鸡蛋
4. 打散
5. 锅留底油(我喜欢多些炸鸡蛋蓬松好吃)
6. 油锅烧热后倒入鸡蛋
7. 翻炒一下鸡蛋成行
8. 成型后盛出待用
9. 下番茄炒
10. 炒出红汤来
11. 下鸡蛋、糖、盐，糖盐比例是：（糖2：盐1）
12. 大火翻炒收汁
13. 切葱花
14. 收汁后装盘撒葱花拌一下