软糯甘香，吃之回味【梅菜扣肉】 [复制链接]

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葡萄秀

列兵

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2015-03-16

这道梅菜扣肉男人们都是很爱吃的,特别是先森、老爸们那家伙都是大块大块的夹来吃，看他们吃的那个劲头，我都忍不住吃上两块，真正的是解馋呢！小时候只要逢年过节肯定是要有这么一道解馋的大肉菜。也许现在的日子越过越好，餐桌上都越吃越精了，多了一些海鲜等高档食材，像这道梅菜扣肉反而在逐渐被遗弃。其实梅菜扣肉非常的好吃，五花肉肥而不腻，梅菜干吸收了肉类的油脂，吃起来更是美味。扣肉绵软不烂，吃起来软糯甘香，吃之回味，不知不觉就会多吃几块，梅菜干吸收五花肉的油脂，五花肉享受了菜香，2者搭配非常奇妙