春季是过敏的高发季节，过敏体质的人容易浑身瘙痒，甚至出现风团，或者皮疹等过敏症状。日常生活中，我们常吃的“一红—白”，就可以很好地预防过敏，帮助人体脱敏。
一红，即红枣。红枣中所含的环磷酸腺苷，具有抗过敏的作用。一般每日嚼食红枣(干品，去核)6枚，坚持食用1个月，即可有显著的效果。
一白，即山药。中医认为，肺在体合皮毛，皮肤的异常表现—般都与肺有关系。所以，中医防过敏，需从治肺入手，而山药性平，味甘，具有补肺益气养阴的功效，补肺即是补皮毛。药理研究发现，山药中含有薯蓣皂苷、胆碱、植酸、维生素、止杈素等多种有效成分，具有脱敏的作用。过敏体质的人可选用鲜山药50克，熬汤、煮粥食用，每日1次，也可选用炒山药150克，研成细粉吞服，每日2次，每次3~5克即可。（转载）
