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谁小时候吃过这个！ [复制链接]

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大油量水果味

只看楼主正序阅读使用道具楼主发表于: 2008-07-15

儿时的冬日，晚上睡觉前，煤炉子上烤的微焦的馒头片，嘎嘣脆！别有一番风味......

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只看该作者 10楼发表于: 2008-07-21

怕黑的女人

只看该作者 9楼发表于: 2008-07-19

嗯!香！

只看该作者 8楼发表于: 2008-07-18

o(∩_∩)o...

一起向前。

只看该作者 7楼发表于: 2008-07-18

小时候吃起来很香

怀念在小辛庄的一点一滴，朋友的微笑和哭泣......

只看该作者 6楼发表于: 2008-07-18

超市里卖的馒头片挺好吃的哦！！！

顺其自然

qiaa

只看该作者 5楼发表于: 2008-07-16

楼上的吃法我非常喜欢，但我不喜欢吃臭豆腐~

得常发贴，否则会被当马甲的

只看该作者地下室发表于: 2008-07-16

馒头冰箱里提前放两天以上，水分蒸发大半，然后取出切成0.5CM的片。煎锅放少量的植物油，等油温8成热放入，然后转小火，2分钟后反面一次，然后再过两分钟关火，再等一分钟，取出即可。
一般早上我都死先用煎锅煎蛋，单面煎，蛋白凝固即可，然后放入微波炉20秒加温即可。
然后放入馒头头片，正好把煎锅余油吸干。
这种做法的馒头片，和烧烤出来的基本一样，配以煎鸡蛋，粥，小咸菜，很是开胃！吃的时候可以把蛋黄摸到馒头片上，比西餐吃起来还要过瘾！冬日可以辅以腐乳，臭豆腐一类的，更是爽扣！

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