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舌尖上的中国之兔子肉、来秀秀 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2015-06-07

下面为大家介绍川菜之首的兔子肉

配料表:
汉源的花椒,龙潭的“二荆条”干辣椒,巫溪的八角,广西的三奈,自贡本地产的大葱,四川本地鲜榨的菜籽油,最后就是赫赫有名自贡出产的井盐

来段典故:
宋朝苏东坡称兔肉为“肉中之王,食品之上味也”。俗话说:“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”和“要吃两条腿的鸪,四条腿的兔”,呵呵.牛吧,味道好就不能谦虚.

好了,来点拆袋后的实物拍摄:















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