论坛风格切换
 
  • 4876阅读
  • 0回复

78种素菜做法6 [复制链接]

上一主题 下一主题
 

只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-09-08
油泼鲜笋--(附花椒油的简单做法)
原料:
鲜笋1颗  花椒20颗左右  小红辣椒4根  青葱2根  油2汤匙(30ml)盐1/4茶匙(1克)煮锅中放入的盐1茶匙(5克)  
做法:  
1)鲜笋去皮切成小条儿,红辣椒洗净切小片,青葱洗净切碎。
2)锅中水烧开后放入盐,倒入笋条焯烫2分钟后捞出,沥干水份后摆在盘中,撒少许盐,放上葱花和辣椒。
3)勺中倒入油,放入花椒,用小火加热待花椒变色出香味即可关火,马上泼在笋条少,搅拌均匀即可。(可以用小笊篱将花椒滗出,也可以泼完后,用筷子将花椒捡出
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
快速回复
限100 字节
友情提醒:社区是一个大家庭,请注意文明回复。
 
上一个 下一个