城市的雾霾让人心忧，比这更让人心烦的就是“三高”，长期与“三高”作斗争真的很辛苦，药不能停还得忌嘴，但选对食材搭配也会助治疗效果一臂之力。 养生君今天就为大家推荐五道“三高”最怕的菜，食材简单易得，烹饪方法便捷快速，分分钟学会
腌辣椒糖姜： 降血脂 是的，你没有看错，就是辣椒，很多疾病需要忌口的佐餐调料，其实辣椒含有维生素C的比例，在所有食物中最高。
这种维生素C可以改善机体微循环，减低毛细管脆性，还能降低胆固醇含量，是一种天然降脂食物。当然，辣椒虽好，不可多食哦~
原料：辣椒、糖姜、姜汁醋
做法：1、准备好辣椒和糖姜，辣椒洗净剁碎，生姜切片备用；
2、加入盐和姜片拌匀，倒入糖蒜和姜汁醋，拌匀，用保鲜膜覆盖好，放入冰箱冷藏，腌制数日即可食用。
功效：
糖蒜可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。两者同食可以增进食欲、降血脂。
炝拌海带丝：降压降脂降糖 海带富含牛磺酸，可降血压、降胆固醇，日本人把它称为“长寿菜”。
海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用。海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助控制血糖。
原料：鲜海带头 (适量)、
鸡胸肉 (适量)、胡萝卜 (适量)
做法：1、鲜海带洗净，切成细丝、胡萝卜切细丝、鸡胸肉切细丝、大蒜压成泥；
2、锅中入水，烧开后按鸡丝——胡萝卜——海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾；
3、捞出所有原料，控水，然后放入冰水中过凉，捞出沥干水分；
4、放进大碗，加入蒜泥，再加入糖、醋和盐，拌匀；
5、小锅烧热，加入适量花生油和几个干辣椒，小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色；
6、趁热倒入原料，立即加盖，焖3、5分钟，再次拌匀即可。
洋葱胡萝卜炒蛋：降压、降胆、改善血糖 洋葱是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，能扩张血管、降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防
血栓形成作用，而鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。
多项研究还发现，常吃洋葱还可以改善血糖水平，防止细菌感染。
原料：洋葱 (一个)、胡萝卜 (半个)、鸡蛋 (三个)、姜 (适量)、蒜 (适量)、鲜鸡汁
做法：1、胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末；
2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用；
3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出，再加一点油爆香姜蒜末，倒入洋葱和胡萝卜翻炒；
4、加入盐，糖，鲜鸡汁炒匀；再把炒好的鸡蛋放入，翻炒均匀即好。
清蒸山药：降血脂、护胃 山药有“神仙之食”的美誉，富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康。
新鲜块茎中，含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，从而起到降低血脂、预防
动脉硬化的功效。
原料：山药600g
做法：1、山药洗净去皮，切成一公分的片，放入盘中备用；
2、锅里放足够得凉水，大火烧开将山药蒸30分钟，取出来稍晾。
3、撒上白糖，即可享用。
菠菜鸡蛋汤：降血脂、保护血管 菠菜含大量胡萝卜素、钾和维生素C等抗氧化物，有助减慢自由基对血管的伤害，其中丰富的钾更有助降血压。
现在正是吃菠菜的时令季节，而且这道菜最易上手，也算是一到家常菜，可是养生君也是现在才知道它的功效。
原料：菠菜、鸡蛋、酱油、盐、味精
做法：1、菠菜洗净，切段；锅内烧水，水开放入菠菜。
2、鸡蛋液打散，慢慢倒入锅内，边倒边慢慢搅拌，不要用力过猛，那样鸡蛋会太散碎，不好看。
3、倒入少许香油、加入少许盐、出锅前也可以放少许味精提鲜！（转载）
