[[原 创]]绿色的小米饭！！！这是怎么回事？ [复制链接]

前些天从金圆超市买了些小米，感觉吃起来还可以！今天早上，煮饭时加了些红薯，饭熟时因有事没有立即吃，大约半小时后再吃时却发现小米饭变成绿色的，请教大家一下，这是怎么回事？是因为发生化学反应了，还是小米里添加了东西？

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是水质太差的事，辛集的水现在大部分都被污染了。

红薯里的淀粉酶有关

我吃的可是自己家种的红薯 ，红薯饭也变成绿色的了。以前好像没见过这种事。

不是小米的事，是红薯的原因