$Uxg$p qO
材料：嫩豆腐、肉馅、香菇、青椒、香葱 hTbot^/
#n} n
%
做法： @;@Wt`(2a
H0i\#)Xs
1、嫩豆腐洗净切薄片，交错摆放在盘子中 f7QX"p&P
EM.rO/q cW
f^X\ N/
2、肉馅中依次调入生姜粉、料酒、蒜蓉辣酱，混合均匀即可备用。 uDi# a~m@
_ a,XL<9 I
%uLyL4*L(p
3、豆腐放入锅中蒸5分钟即可（豆腐本身可以生吃的，而且我们用的嫩豆腐，蒸的时间过长口感不好） >~^##bIb
ZI#Xh5
W4(O2RU
4、锅中放入适量油，温热的时候就放入调制好的肉馅炒散至变色，再放入香菇丁和青椒丁，最后调入水淀粉即可。 dbLxm!;(
:7Q,
`W9
5、将炒好的蒜蓉肉酱汁淋在蒸好的豆腐上即可。
