Zk8 |K'oHx
材料：嫩豆腐、肉馅、香菇、青椒、香葱 :!a 2]- D}
=q y=-j]
做法： >>i@r@
Mb1t:Xf^g
1、嫩豆腐洗净切薄片，交错摆放在盘子中
A5'NG
t
KOz(TZ?u
R"MRnr_4K
2、肉馅中依次调入生姜粉、料酒、蒜蓉辣酱，混合均匀即可备用。 6r: ?;j~l
iJ' xh n
2`GE
3、豆腐放入锅中蒸5分钟即可（豆腐本身可以生吃的，而且我们用的嫩豆腐，蒸的时间过长口感不好） "1`Oh<={b
:u 8(^]N
PQKaqv}N
4、锅中放入适量油，温热的时候就放入调制好的肉馅炒散至变色，再放入香菇丁和青椒丁，最后调入水淀粉即可。 *+ '2?*
.`<@m]m-
5、将炒好的蒜蓉肉酱汁淋在蒸好的豆腐上即可。
