脆辣鸭胗 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-03-12

材料：鸭胗、豇豆、姜、蒜、小米椒、生抽、料酒、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉
做法：
1.将鸭胗用盐搓一会，洗净后切薄片
2.鸭胗用生抽、料酒、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓匀腌5分钟左右
3.锅中热油，爆香姜蒜和小米椒段
4.倒入腌入味的鸭胗翻炒变色
5.加入豇豆继续翻炒，约3分钟即可出锅

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