【紫薯豆沙饼】 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-03-12

原料：紫薯豆沙糯米粉白芝麻糖
制作：将紫薯蒸熟后去皮趁热用勺按压成泥；趁热放入糖混合，再加入约紫薯泥一半的糯米粉。混合成均匀；将紫薯面团和豆沙馅料分别搓成小团准备好；紫薯面团按压成圆片，包入豆馅馅料，包好后按压成饼，表面上沾满水；将紫薯饼放入熟白芝麻里面，两面都按压让其粘满芝麻；烧热锅放入少许油，小火将饼放入锅种煎，慢慢煎熟即可。