西红柿鸡蛋面 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-03-12

原料：西红柿、鸡蛋、面条、油、盐、葱、姜、蒜
做法：
1. 葱花姜片蒜片，留点葱叶最后用，西红柿去皮切块，鸡蛋打散，先炒熟备用。
2. 锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒几下出锅，撒上葱叶。
3. 锅里热水、水开后加少许盐，放入面条煮熟盛出，浇上番茄炒蛋拌匀即可。