端午节快乐～
宝特意屯到今天才发的一帖子，笑
按传统来说，五月是毒月，其中又以五月初五为九毒之首。
所以家家户户都挂艾草、喝雄黄都素用来避邪避毒…
但是，
就像毛爷爷教导：一切反动主义都是纸老虎
怕它？
就吃掉它！ＸＤ
嘿嘿，宝从小就对“蛇”这种长条生物缺乏应有的恐惧感。
当然，如果在野外看到一条蛇游过当然会尖叫，但下一个动作一定是找根棍子不怕死的去抓（找人抓）蛇。
按老妈的说法，每次偶看到这种长条生物，是两眼瞬间放光的款＝ ３＝
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当然，今天这两条蛇不是自己抓的
直接在市场上买的。
怨念的ＸＸ会
＝ ＝我都多久没看到赤练那红黑红黑的影子了……？
下面照片是实拍偶家老妈弄的血腥现场
（＝ ＝里边手当然不是偶的，不然谁给乃们拍照片来的～）：
黑金相间的花纹……
应该是两条王锦蛇吧（不太好确定，因为老妈带回来的时候，头被小贩剪掉了）
听老妈讲，排在前一个买蛇的筒子居然把内脏和蛇皮都给摊主留下了
囧
花同样的钱，居然把“半条蛇”丢掉，多浪费。
筒子们如果对这种极品美味感兴趣，记住：买蛇，只要让小贩把头去掉，肚子划开，其他什么都不要处理哦～
回家处理的方法很简单，先把内脏抽掉，然后再中下段的部分找到蛇胆（下中图）
事先准备一碗凉白开，将蛇胆最外侧的两层薄膜撕掉后，放入凉白开中漂洗一下，再浸泡到高度的白酒中。
泡一小会儿后，然后请生吞
介个可素好东西啊～
下图不是专门为做专辑然后特意搞错的＝ ＝
老妈失手……杯具
接着继续，处理好蛇胆（这个一定要最先弄，鲜活鲜活的才强大咩）
用剪刀沿着肚子最下方，一直剪开到尾巴尖（上右图）
用手撕开蛇皮（下左图）
因为蛇是脊椎发达的动物。。所以即使没有头，它还会扭啊扭＼缠啊缠的动个不停（不去管它，动两三个钟头都有可能）
如果嫌烦，请如下右图所示，把脊椎一段段的拗断，这样就成了～
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接下去换手，宝登场啦～（掌声）
宝为大家详细介绍处理蛇皮的方式：
需要特别提一点，这个是水滚，下蛇皮，再次沸腾后煮个２分钟左右
到这里，蛇皮就彻底清洗干净鸟～
所以有时候会看到某些地方蛇皮连着肉一起吃＝ ＝
寒一个……
真的处理过才知道，蛇身上最脏的就是鳞片了
不好好弄弄绝对下不了口的
不过，处理好的蛇皮又脆又香，而且还带微甜，完全没有腥味，人间极品
同上，是下蛇皮，再次沸腾后，２～３分钟
这部一定要在边上看着啊～
蛇皮千万不能煮过头
不然，感觉就像在咬橡皮筋＝ ＝
牙帮子绝对会毁了！
照片上些的不是特别清楚
特别用文字再记录一边：
１，先将油烧热，然后放入姜片（拍碎）、蒜末爆香
２，加入盐、胡椒、酱油、糖、料酒（白酒也行）调味
３，加入小半碗水，煮滚后，直接浇入蛇皮中（我过了下滤，不滤也没有关系）
４，浸泡腌制个１个钟头就能吃了。冰过以后口感会更好，而且世界浸的越长越入味
泡壶菊花枸杞茶～
咬一口爽脆的蛇皮
真的绝对算得上是人间极品捏
