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如风佳肴--拌肉丝海带 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2006-04-11

本菜乃本人自创版权自有严禁饭店仿制！

瘦猪肉100克，水发海带150克，水发银耳50克，熟豆油50克，精盐、味精、酱油、醋、辣椒油、姜、白糖各适量。

做法：1.把海带洗净，切成丝，用开水焯透捞出，放入冷水内，投凉取出，控净水分，装盘。
2.把肉、银耳、姜均切成丝。
3.锅内放入豆油，烧热，下入肉丝，炒变色时，加入少许酱油炒熟倒出，晾凉后放在海带上。再放入兰片丝，用以上各种调料拌匀即成

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就让一切如风，都如风，都如风，心随你动，昨天花谢花开不是梦不是梦不是梦；　
　　就让一切如风，都如风，都随风，心随你痛，明天潮起潮落都是我都是我都是我。

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只看该作者沙发发表于: 2006-04-11

这个爽口呀

千江有水千江月万里无云万里天

只看该作者板凳发表于: 2006-04-11

呵呵，“如风”请客的筵席上又多了一道菜。

只看该作者地板发表于: 2006-04-22

引用第2楼柳如丝于2006-04-11 22:10发表的“”:
呵呵，“如风”请客的筵席上又多了一道菜。

拌肉丝海带好吃还补碘,不知道要是换成"拌柳如丝海带"会是什么味.嘿嘿......

你的拥抱让我温暖，隐约看到了沙漠上的绿洲．

只看该作者地下室发表于: 2006-04-22

一定很爽!

就让一切如风，都如风，都如风，心随你动，昨天花谢花开不是梦不是梦不是梦；　
　　就让一切如风，都如风，都随风，心随你痛，明天潮起潮落都是我都是我都是我。