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炸酱面 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2006-04-30

天热了吃炸酱面，兜里钱紧,只好自己做了。
炸酱面
材料：豆腐干、猪肉、黄酱、甜面酱
做法：
1、猪肉肥三瘦七，切丁
2、豆腐干切丁，葱姜切末
3、油烧热，加葱姜末炒香，再加肉丁炒至变色
4、加豆腐丁翻炒片刻，加黄酱一大勺，甜面酱一大勺
5、炒一分钟左右，再加少许水，再翻炒一分钟即可
6、面煮好过凉水，把肉酱浇到上面就行了
注意：油比平常炒菜时候多放点

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就让一切如风，都如风，都如风，心随你动，昨天花谢花开不是梦不是梦不是梦；　
　　就让一切如风，都如风，都随风，心随你痛，明天潮起潮落都是我都是我都是我。

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只看该作者沙发发表于: 2006-05-01

把豆腐干换成蒜台丁味道也很不错的。

开心/幸福/快乐生活每一天

只看该作者板凳发表于: 2006-05-01

好提议！谢谢！

就让一切如风，都如风，都如风，心随你动，昨天花谢花开不是梦不是梦不是梦；　
　　就让一切如风，都如风，都随风，心随你痛，明天潮起潮落都是我都是我都是我。

只看该作者地板发表于: 2006-05-02

泪在打转还能微笑

只看该作者地下室发表于: 2006-06-19

配菜还该有青豆的！

只看该作者 5楼发表于: 2006-06-19

好吃呀!

只看该作者 6楼发表于: 2006-07-04

酱里加点糖或蜂蜜试试,味道更好