选择良种 适时播种
选择美国黄金1号、3号，台湾金银栗8号等甜玉米优良品种。春播在3月上中旬播种，秋播在8月上中旬播种。 二、精细育苗 整平整细育苗畦，畦宽80cm，沟宽30cm，沟深30cm，每平方米撒施进口复合肥或芭田复合肥0.2公斤，另取稀田泥将其捏成汤圆状（直径2cm）排放好，不留间隙，然后用手指在每个泥丸上按一小穴，注意不能过深，稍干后每穴播1粒种子（不用浸种），上面盖一层薄泥沙，避免种子外露。 三、施足基肥 适当密植 每667平方米施腐熟有机肥1000公斤，犁翻耙平，精细作畦。整地规格为畦面宽110cm，畦高30cm，沟宽25cm，株行距30×30cm，每畦3行，每667平方米种5000株，种植穴规格为15×15cm。移栽前在每个穴内施入20公斤钙美磷肥或过磷酸钙与土充分拌匀，边种边淋足定根水。 四、科学施肥 合理灌水 施肥原则是及时施小苗肥，重施拔节肥和穗肥，适当根外追肥。每次施肥后结合培土防倒伏，注意不能把肥料散浇至叶面或喇叭口内，以免烧苗。 甜玉米既喜湿又怕积水，一般要求保持土壤湿润即可，拔节到抽雄期是玉米笋生长最旺的时期，此期需水量很大，干旱时要灌“跑马水”遇大雨时要及时排除积水。 五、防治病虫害 防治蚜虫，纹枯病，大、小叶斑病。 六、适时采收 玉米笋的最佳采收期为生长锥伸长末期至小穗分化期，此时玉米笋饱满粗壮，鲜嫩清甜，营养丰富。
