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【不用放油的“啤酒烧茄子”】 [复制链接]

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王群
二级士官
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-12-30
【不用放油的“啤酒烧茄子”】原料：长茄子，青椒、西红柿、蒜。做法：茄子去皮。从中间破开，切块放入盘中；表面均匀撒上少许盐腌10分钟；蒜片煸炒出香味后，放入茄子干煸。待茄子表面开始变软时放入青椒和西红柿、盐、鸡精等调料翻炒均匀，加入啤酒焖，以快要没过茄子为宜；出锅前加水淀粉勾芡即可
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晨钟暮鼓
二级士官
只看该作者 沙发  发表于: 2011-12-30
有空试试。
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蓝雨
五级士官
只看该作者 板凳  发表于: 2011-12-30
看似挺好吃
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河北！辛集
四级士官
只看该作者 地板  发表于: 2011-12-30
  
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牧场2009
论坛版主
只看该作者 地下室  发表于: 2011-12-30
少油多健康！
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