10万人挤在一条街上烫火锅，好一道天下奇观！
这简直称得上是世界餐饮史上的一个空前奇观——在长达2.1公里的马路边，摆了2164张桌子，一共有10万人在烫火锅，这便是刚刚获得“中国火锅之都”的重庆，在长江边上的北滨路上，大摆“万人火锅宴”，庆祝火锅文化节和全国春季糖酒会开幕。一夜之间，共迎接八方宾客达40万人次，其中10万人得偿所愿，享受到了万人同烫火锅的感觉。
重庆人生性豪爽大气，做事也讲摆场，要整就整大的。这不，这场“万人火锅宴”绵延2.1公里，马路和人行道都摆满了火锅，来自重庆及北京等地的75家火锅店摆出了2164桌火锅，到达现场的市民、糖酒会客商累计超过40万人次。就餐的30万人中，品尝小吃的达20万人，销售186万元；入席吃到火锅的有10万人，销售收入318万元。从下午6点到晚上12点，短短5个小时，就烫掉了毛肚6吨，价值30万元。
70多家火锅企业，包括北京东来顺等7家外地餐饮，为赢得更多人气，展示品牌、文化，都各使奇招。除著名的“德庄”火锅店整了一口能同时供三四十人烫火祸的“天下第一大火锅”外，其余的火锅之最纷纷涌现，如骑龙的中华龙舟火锅第一宴、“天下第一龙门”以及武陵山珍两个8米高的蘑菇仙子和蘑菇王子，还有的结合重庆长江、嘉陵江环绕的特点，把火锅搬到“船”上，别有情调……“奇火锅”的全球毛肚展吸引了不少人：陕西黄牛鲜毛肚、美国白毛肚、日本神户盐干音乐毛肚、湖北水牛鲜毛肚等挂了一大排。据称，重庆人每天要吃掉16000头牛的毛肚，全球70%的毛肚都被重庆人吃掉了。而今年的“万人火锅宴”不再是重庆火锅唱独角戏，外地的小肥羊、东来顺等7家外地品牌餐饮也挥戈直入。北京东来顺则直接从北京空运了锅、调味、羊肉等，光是原材料的空运费就花了3万多元……
重庆人如此劳神费力地整了这么一个“万人火锅宴”，目的当然不只是挣点钱那么简单。原来，重庆市政府还决定将此盛景申报吉尼斯世界纪录。为此，接受申请的重庆市公证处派出了40余名公证员，对吉尼斯世界纪录组织派出的统计员的统计工作，进行了现场的监督和公证。据悉，公证处如此大规模出动公证人员参加现场公证，在全国尚属首次。
当然，一方水土养一方人，喜欢吃麻辣口味的重庆人，不仅发明了火锅这一革命性的吃法，几乎所有的重庆人，天生就对火锅情有独钟，因此，重庆火锅才能长盛不衰，走向全国，走向全世界。
万人火锅宴开幕现场
环球小姐也为万人火锅宴助兴
一声令下，10万人开烫火锅
从空中往下看，场面更是壮观
火祸企业摆出了“七条龙”，可容纳712人烫火锅
吃客落座后，感觉就像在龙船上吃火锅！
而在“小船”里烫火锅，别有情调
品牌火锅店在万人宴上玩“花样年华”
号称天下第一锅的大火锅，能容纳三四十人同时烫火锅！
豪放的重庆人吃得过瘾，笑欢了
华灯璀灿，照亮长江边上这场10万人的盛世狂欢！
七条火锅巨龙像是一首盛世赞歌！
国家有关部门授予重庆“中国火祸之都”，算是实至名归
[ 此贴被神d魂颠倒在2007-03-21 16:40重新编辑 ]
