橙汁莲藕西瓜皮 [复制链接]

      主料：莲藕250克，西瓜皮250克调味料：橙汁、盐、白糖各少许

  制作方法：

  1、将西瓜皮削去外层绿皮，去掉内层红瓤，切成条。

  2、将莲藕洗净刮去外皮，切成片，泡在凉水盆中。

  3、将瓜条、藕片分别在开水中烫一下，取出沥干水分。

  4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。

  特点：酸甜适度、清脆可口。