如何简便检测地沟油 [复制链接]

引用第7楼风中的雨衣于2012-09-26 21:32发表的  : 3?Tk[m1b  
一点科学道理都没有，黄曲霉来源于榨油的霉变花生，和是不是地沟油没有必然的联系。个人体会，检测是否是地沟油最简单的放法就是把油放冰箱里冻一下，因为地沟油是炒菜后提炼的油，脂肪的含量高，容易凝固。 _gn`Y(c$%